雁鸣湖大闸蟹进入集中成熟销售期　但最肥美的还要等到十月中下旬

时值“双节”，雁鸣湖大闸蟹也进入集中成熟销售期。9月29日，中牟雁鸣湖大闸蟹养殖基地内，一篓篓大闸蟹被工作人员倒了出来。

雁鸣湖大闸蟹专业合作社社长朱玉有介绍说，今年雁鸣湖镇的大闸蟹养殖面积大约3000亩，将向市场供应约20万吨大闸蟹。

不过，朱玉有表示，想吃最肥美的雁鸣湖大闸蟹，最好再等上半月左右，也就是到十月中下旬，到时候大闸蟹的蟹黄更加饱满。

在雁鸣湖镇政府建立的大闸蟹销售市场内，河南商报记者注意到，已有不少商户在摆摊经营。

“大闸蟹多钱斤?”一位市民停下车来到一商户摊点前。问后，她表示，最近自己一直在关注蟹，这里的大闸蟹价格比市区超市、农贸市场的价格要低不少。

据了解，为进一步规范全镇旅游市场秩序，保护广大消费者权益，雁鸣湖镇从9月中旬到11月下旬，采取了一系列措施，持续开展旅游市场专项整治活动。这其中，就包括对雁鸣湖大闸蟹市场的整治和监管。

当天，雁鸣湖镇政府联合食药监、工商等部门，对大闸蟹市场的销售情况进行整治和检查，向商户宣传食品安全相关法律以及诚信经营的重要性。

雁鸣湖镇镇长白钢林提醒消费者，近年来，不少外地蟹打着“雁鸣湖”的旗号在郑州等地销售，并且不少商贩有缺斤短两等问题出现，“吃正宗雁鸣湖大闸蟹，建议大家来雁鸣湖镇，我们保证大闸蟹的品质，更不会出现缺斤短两的情况。”(首席记者王琦)